Cilindro Sovador Industrial Inox para Panificação Venâncio

O Cilindro Sovador CLSV de 50 cm é indicado para sovar massas em grande quantidade e tem capacidade de produção de até 15 quilos, sendo um ótimo sovador. Cilindro Industrial com certificação do INMETRO sendo um equipamento de qualidade comprovada.
O Cilindro de Massas é especial e foi feito para sovar massas de pães, pizza, pastel, lasanha, caneloni, ravióli, rondeli e entre outras. Seus rolos de 50cm são grandes, fazendo com que o processo de cilindrar a massa fique muito mais fácil, pois você pode escolher por meio de regulagem qual a melhor espessura para sua massa!
Esse cilindro possui estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada e com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada, seus rolos são com cobertura em cromo-duro e bandeja frontal e traseira em aço inox 430. Seu gabinete é fechado para evitar contato com partes móveis, garantindo assim mais segurança do operador.
Conta com interface de segurança e disponibilidade no modelo trifásico 380V.
O Cilindro de Massas é ideal para Padarias, Supermercados e entre outros lugares que precisam de uma máquina eficiente para cilindrar.
Equipamento de qualidade com certificação garantida para seu comércio você encontra na Alcamar!

Informações Técnicas

Modelo: CLSVT50
Capacidade: 15 quilos de massa
Consumo: 2,25 kw/h
Área útil dos rolos: 50 cm
Modelo trifásico 380 V
Interface de segurança
Estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada e com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada
Rolos com cobertura em cromo-duro
Bandeja frontal e traseira em aço inox 430

Medidas

Altura: 1560 mm
Largura: 820 mm
Profundidade: 1310 mm