FORNO COMBINADO ELÉTRICO CROYDON H041-E 220V MONOFÁSICO

Desenvolvido para garantir muito mais praticidade e economia em seus preparos, o forno combinado elétrico ?a melhor escolha para cozinhas profissionais que necessitam de um equipamento com alto desempenho para turbinar a sua produção diária. Por ser um equipamento vesátil, o forno combinado industrial pode ser instalado em diversos locais, como: cozinhas industriais, restaurantes, lanchonetes, padarias, pizzarias, confeitarias, hotéis e muitos outros estabelecimentos comerciais.
Com este forno industrial ?possível realizar diversos tipos de cocção em um único equipamento, mantendo sua qualidade e sabor. Além disso, também ?possível realizar o cozimento de diferentes tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem transmitir o sabor entre eles. O sistema de aquecimento deste forno ?elétrico e seu sistema de vaporização minimiza a perda de peso e nutrientes dos legumes devido ?evaporação natural, melhorando a conservação das proteínas e vitaminas, resultando em um produto de aspecto e sabor agradáveis. Dispensa at?85% de óleo ao fazer frituras, deixando o alimento muito mais saudável. Foi projetado para comportar 4 bandejas GNS 1/1 e conta com um dispositivo dry system motorizado para aspirar o calor, isolamento térmico de alta performance, para que o ambiente não fique super aquecido durante a utilização do produto, painel com controles de operação e abertura frontal para facilitar o acesso ao forno combinado, além de funcionamento modo limpeza para higienização do aparelho.?/p>

Ao comprar o forno combinado elétrico voc?estar?garantindo um equipamento de excelente qualidade para equipar o seu negócio e otimizar a produção da sua cozinha industrial!

Informações técnicas

Modelo: H041
Aquecimento elétrico
Quantidade de refeições (x turno): 160
Capacidade de produção:?br /> Frango - 6 peças
Arroz - 20kg
Legumes - 14kg
Pães/h (50g): 256 peças
Consumo de energia elétrica: 5,5 kW/h
Consumo médio de água: 1,2 litros/hora
Capacidade de Bandejas GN 1/1: 4
Tensão de Alimentação Elétrica VCA - 60 Hz: 220V MONOFÁSICO
Carga elétrica total: 6.400 w
Potência térmica: 6kW
Espaço entre as bandejas: 7 cm

Medidas

Altura: 60 m
Largura: 78m
Profundidade: 82 cm?br /> Peso: