FORNO INDUSTRIAL COMBINADO A GÁS H061-G (AQUECIMENTO A GÁS)

Desenvolvido para garantir praticidade e economia em seus preparos, o forno combinado industrial Croydon ?a escolha ideal para cozinhas profissionais que necessitam de um equipamento de alto desempenho para potencializar a sua produção. A versatilidade deste equipamento permite instala-lo em diversos locais como cozinhas industriais, restaurantes, lanchonetes, padarias, pizzarias, confeitarias, hotéis e muitos outros estabelecimentos comerciais. Com este forno a gás ?possível realizar diversos tipos de cocção em um único equipamento, mantendo sua qualidade e sabor. O forno industrial combinado possui um sistema de cozimento a vapor, não deixando os alimentos perderem seu sabor e nutrientes. Além disso, dispensa at?85% de óleo ao fazer frituras, tornando o alimento muito mais saudável. Conta com um dispositivo dry system motorizado para sucção de valor, isolamento térmico de alta performance, para que o ambiente não fique super aquecido durante a utilização do produto, painel com controles de operação e abertura frontal para facilitar o acesso ao forno, além de funcionamento modo limpeza para higienização do aparelho.

Ao comprar o forno combinado a gás voc?estar?adquirindo um equipamento completo, altamente eficiente para equipar o seu negócio com o que h?de melhor no mercado para potencializar a sua produção
e ganhar dinheiro!

Informações técnicas

Modelo: H061-G
Funcionamento a Gás GLP
Quantidade de refeições (x turno): 240
Capacidade de produção:?br /> Frango - 12 peças
Arroz - 30kg
Legumes - 21kg
Pães/h (50g): 348 peças
Consumo de gás por hora: 0,9 kg/h
Consumo de água: 1,37 litros/hora
Capacidade de GN 1/1: 6
Alimentação elétrica: 220V monofásico
Carga elétrica total: 635w
Potência térmica: 14.000 kcal/h
Espaço entre as bandejas: 7 cm

Medidas

Altura c/ base: 1,50 m
Largura: 92,4 cm
Profundidade: 81,7 cm?br /> Peso: